グルメ
新宿三丁目駅 徒歩1分 創業150年の歴史の北京ダック専門店 全聚徳 新宿店

【ポンパレ初登場】モダンな空間で伝統の味を堪能!本格北京ダックをはじめ、伊勢海老やフカヒレなど高級食材を使用した全7品

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¥6,000

通常価格
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PICK UP!

  • 秘伝の製法で作られる本格北京ダックが愉しめる名店
  • モダンな雰囲気の中で一流料理人の味をご堪能ください
  • 土日祝は昼・夜利用可/新宿三丁目駅徒歩1分の好立地

チケット詳細

有効期限
2014年10月24日 〜 2015年02月28日
利用可能日時
祝前
■利用不可日
・12月は利用不可
※年始のご利用に関しては店舗にお問い合わせください

■利用可能時間
[月〜金] 17:00〜23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝] 11:30〜22:00(L.O.21:00)
※休業日については店舗までお問い合わせください
【ご利用内容】
・全聚徳ディナー特別コース(通常:12,000円)

〜コース内容〜

◆前菜の盛り合わせ

◆上海蟹みそとフカヒレのスープ

◆伊勢海老のチリソース

◆北京ダック(野菜盛り合わせ添え)
お客様の目の前でカットし、お一人様2ロールのご提供となります

◆老北京水餃子

◆雪菜とあひるのつゆそば

◆デザートの盛り合わせ

※写真のメニューは一例です(写真はイメージです)
※メニュー内容は季節・入荷状況等により変更になることがあります。ご了承ください

著名人も訪れる北京ダックの名店 全聚徳は1864年に楊全仁氏によって創業され、宮廷で炙り鴨を調理していた料理人孫氏を迎えることにより、絶妙な美味しさの鴨料理を民間へと伝えました。各界の著名人も惚れ込む、絶品の北京ダックをご賞味ください
伝統の味 北京ダック ◆北京ダックの美味しい召し上がり方◆
一羽から僅かしか取れない極上の胸部分の皮は、砂糖をまぶしてお召し上がりください。そして皮付きのジューシーな肉を数枚とり、甜麺醤をタップリつけ、白ねぎと一緒に荷葉餅 (皮)で巻いてお召し上がりください。キュウリの細切り、貝割れ大根(赤芯大根の細切り)、サニーレタスなど、野菜と一緒に巻いて お愉しみください
「北京ダック専門調理師」 全聚徳の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。下処理から焼き上げまで50以上の製造調理工程の一つ一つにこだわりを持ち、乾燥室、特製の窯、薪など、すべての工程で本場北京全聚徳と同じ方法を用いています。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックを専門調理師がお客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます
店舗情報
店名
創業150年の歴史の北京ダック専門店 全聚徳 新宿店
住所
東京都新宿区新宿3-32-10
T&Tビル8・9F
電話
03-3358-8885
営業時間
[月〜金]
11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝]
11:30〜23:00(L.O.22:00)
定休日
無休
アクセス
地下鉄新宿三丁目駅 徒歩1分
新宿三丁目駅から123m
URL
http://www.zenshutoku.com

チケット規約

  • 要予約
■購入可能枚数:2〜6枚(分割利用不可)
■購入上限回数:10回
一回のご利用で2名〜6名まで

【利用条件】
■予約について:
・要予約
・予約は電話にて受付
・利用は2名から可
・予約は1日前まで
・予約の変更・キャンセルは1日前まで
※上記を過ぎたキャンセル・無断キャンセルはチケット無効
※予約が混み合う場合、希望の日時にそえない場合があります

■利用可能店舗:
・全聚徳 新宿店で利用可

■利用方法:
・チケットは枚数分を一度にご利用下さい(分割利用不可)
・1回のご利用で2名〜6名まで
夜景の見える店内 店内には夜景を眺められるお席もご用意。記念日など特別な日のディナーにもぴったりな、高級感溢れる空間です(※座席指定不可)
個室席もご用意 接待やお祝いの席にも◎。優雅な雰囲気の個室もございます。周りに気兼ねすることなく食事をお愉しみいただけます(※座席指定不可)
広々としたフロア 高級感のある店内は空間も広々。隣のお席とも間隔があるので、ゆったりとお過ごし頂けます(※座席指定不可)
【その他の利用条件】
・座席指定不可

全チケット共通の利用時・配送時の注意事項
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通常価格
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ポンパレからのメッセージ

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